Glöm inte att tala om dina allergier
Med vänlig hälsning
// Personalen
Förrätter / Starters
Vitlöksbröd med Tzatziki / Garlic bread with tzatziki
Rostat vitlöksbröd med tzatziki
Roasted garlic bread with tzatziki
Halloumi fries
Friterade halloumistavar med cajunmajo
Fried halloumi sticks with cajun mayo
Scampi
Heta scampi i vitlök och chili med vitlökstoast.
Spicy scampi with garlic, chili and garlic bread.
Kycklingvingar / Chicken wings
Krispiga kycklingvingar med gräslök -och vitlökssmör.
Crispy chicken wings with chive-garlic butter.
Pimentos de Padron
– Parmeson och Chipotlemajo
Charkbricka
Prosciutto, salami, oliver, ost, vitlöksbröd
Sallad / Salad
Crispy Chicken Sallad
Avokado, Rödlök, majs, tomat, mixsallad, siraracha honungs dressing
Cesarsallad / Caesar salad
Välj mellan kycklingfilé eller scampi.
Choose between chicken filé or scampi.
Pasta
Pasta Piemontese
Oxfilé, champinjoner, purjolök och vitlök i en gräddig rödvinssås
Beef tenderloin, mushrooms, leek, garlic with a creamy red wine sauce.
Pasta All Arrabiata
Penne, tomatsås och persilja
Linguine Scampi
Linguine med scampi, gräddig hummersås, vitlök, körsbärstomater och persilja
Burgare / Burgers
The Sorbon
Kött, bacon, cheddarost, sorbons klassiska majo
Bacon, cheddar cheese, sorbons classic mayo.
Jalapeñoburger
Väddö Jalapeno/Chilliost, spicy bacon och jalapeno, jalapenomajonäs, bifftomater, sallad rödlök
Väddö Jalapeno/Chilli cheese, spicy bacon and jalapeno, jalapeno mayonnaise, steak tomatoes, red onion salad
Tryffelsalami burger
Väddö tryffelcheddarost, salamitryffel, karmelliserad lök, bifftomater och sallad.
Väddo truffle cheddar cheese, salami truffle, caramelized onions, steak tomatoes and salad.
Chicken Burger
Friterad kyckling, avocadosalsa, rödlök, sallad, cajunmajo.
Fried Chicken, avocado salsa, red onion, salad, cajun mayo
Halloumi burgare / Halloumi Burger
Friterad halloumi, avokadosalsa, picklad rödlök, sallad och cajunmajo.
Fried halloumi, avocado salsa, pickled red onion, salad and cajun mayo.
BBQ Beyond Burger (vegansk/Vegan)
Beyond meat BBQ, jalapeñomajo, tomat, babyspenat, picklad lök smörgåsgurka.
Beyond meat BBQ, jalapeño mayo, tomato, baby spinach, pickled onion sandwich cucumber.
Varmrätter / Main course
CLUBSTEAK (400g)
Serveras med pommes och bearnaise, sparris och tomatsallad
Dragonkyckling
Kycklingfilé, vitlök serveras med rostad färsk potatis och morot, sparris och dragonsås.
Chicken fillet, garlic served with roasted fresh potatoes and carrots, asparagus and tarragon sauce.
Steak n sallad
Trancherad ryggbiff med en fräch sommarsallad, hericots verts, serveras med bearnaisesås samt vitlöksdressing.
Sliced sirloin steak with a fresh summer salad, haricots verts, served with béarnaise sauce and garlic dressing.
LAX
Vitlöksrostad potatis, morot, sparris, ugnsbakad kvisttomat och citronsås
SURF’N’TURF
Ryggbiff, vitlöks scampi, srveras med pommes chili, sparris och bearnaisesås
Husets Plankstek / Plank-steak
Marmorerad ryggbiff, hemlagat gratinerat potatismos, tomat och baconlindad sparris serveras med bearnaisesås.
Marbled sirloin steak, duchess potatoes, tomato, bacon wrapped asparagus, served with béarnais sauce.
Nacho Mania
Hemlagade nachos, köttfärs, jalapeños, picklad lök, korriander toppas med cheddarost, mozzarella.
Home made nachos, minced beef, jalapeño, pickled red onion, topped off with coriander, cheddar cheese and mozzarella.
Laxplanka
Laxfilé, hemlagad gratinerad potatismos, tomat, sparris och citronsås.
Salmon fillet, homemade gratin mashed potatoes, tomato, asparagus and lemon sauce.
Fish & Chips
Friterad torskrygg, fries med chili & gräslökssås.
Fried cod back, fries and chili & chive sauce.
Old Texan Ribs
Chili och vitlöksmarinerade ribs med coleslaw, fries och BBQ sås.
Chili and garlic marinated ribs with coleslaw, fries and BBQ sauce.
Oxfilé Toast / Beef tenderloin toast
Oxfilé, färska champinjoner och purjolök på toast serveras med country fries och bearnaisesås.
Beef tenderloin, mushrooms, leek on toast, served with fries and béarnaise sauce.
Köttbullar / Meatballs
Hemgjorda köttbullar på högrev med potatispuré, rårörda lingon, pressgurk serveras med en gräddsås.
Home made meatballs on beef, with mash potatoes, lingonberries, pickled cucomber served with cream sauce.
Sharing plate (passar för 2 pers / made for 2 people)
Ryggbiff, oxfilé, ribs, kycklingvingar, Lökringar, gratinerad tomat, halloumi fries, countryfries, majs, bearnaisesås, cajunmajo.
Sirloin steak, beef tenderloin, ribs, chicken wings, onion rings, baked tomato, halloumi fries, fries, corn, béarnaise sauce, cajun mayo.
Dessert
TIRAMISU
Friterad Camembert / Fried Camembert cheese
Med persilja & hjortronsylt.
With parsley & cloudberry jam.
Tropical sorbet
Tre kulor sorbet med röda bär
Three scoops of sorbet with red berries
VANILJGLASS
Grädde, Chokladsås och strössel. serveras med glassvåffla