Mat

Glöm inte att tala om dina allergier
Med vänlig hälsning
// Personalen

Förrätter / Starters

Vitlöksbröd med Tzatziki / Garlic bread with tzatziki

85

Rostat vitlöksbröd med tzatziki

Roasted garlic bread with tzatziki

Halloumi fries

105

Friterade halloumistavar med cajunmajo

Fried halloumi sticks with cajun mayo

Scampi

130

Heta scampi i vitlök och chili med vitlökstoast.

Spicy scampi with garlic, chili and garlic bread.

Kycklingvingar / Chicken wings

115

Krispiga kycklingvingar med gräslök -och vitlökssmör.

Crispy chicken wings with chive-garlic butter.

Pimentos de Padron

95

– Parmeson och Chipotlemajo

Charkbricka

220

Prosciutto, salami, oliver, ost, vitlöksbröd

Sallad / Salad

Crispy Chicken Sallad

195

Avokado, Rödlök, majs, tomat, mixsallad, siraracha honungs dressing

Cesarsallad / Caesar salad

185

Välj mellan kycklingfilé eller scampi.

Choose between chicken filé or scampi.

Pasta

Pasta Piemontese

229

Oxfilé, champinjoner, purjolök och vitlök i en gräddig rödvinssås

Beef tenderloin, mushrooms, leek, garlic with a creamy red wine sauce.

Pasta All Arrabiata

209

Penne, tomatsås och persilja

Linguine Scampi

245

Linguine med scampi, gräddig hummersås, vitlök, körsbärstomater och persilja

Burgare / Burgers

The Sorbon

198

Kött, bacon, cheddarost, sorbons klassiska majo

Bacon, cheddar cheese, sorbons classic mayo.

Jalapeñoburger

209

Väddö Jalapeno/Chilliost, spicy bacon och jalapeno, jalapenomajonäs, bifftomater, sallad rödlök

Väddö Jalapeno/Chilli cheese, spicy bacon and jalapeno, jalapeno mayonnaise, steak tomatoes, red onion salad

Tryffelsalami burger

209

Väddö tryffelcheddarost, salamitryffel, karmelliserad lök, bifftomater och sallad.

Väddo truffle cheddar cheese, salami truffle, caramelized onions, steak tomatoes and salad.

Chicken Burger

209

Friterad kyckling, avocadosalsa, rödlök, sallad, cajunmajo.

Fried Chicken, avocado salsa, red onion, salad, cajun mayo

Halloumi burgare / Halloumi Burger

209

Friterad halloumi, avokadosalsa, picklad rödlök, sallad och cajunmajo.

Fried halloumi, avocado salsa, pickled red onion, salad and cajun mayo.

BBQ Beyond Burger (vegansk/Vegan)

209

Beyond meat BBQ, jalapeñomajo, tomat, babyspenat, picklad lök smörgåsgurka.

Beyond meat BBQ, jalapeño mayo, tomato, baby spinach, pickled onion sandwich cucumber.

Varmrätter / Main course

CLUBSTEAK (400g)

389

Serveras med pommes och bearnaise, sparris och tomatsallad

Dragonkyckling

229

Kycklingfilé, vitlök serveras med rostad färsk potatis och morot, sparris och dragonsås.

Chicken fillet, garlic served with roasted fresh potatoes and carrots, asparagus and tarragon sauce.

Steak n sallad

229

Trancherad ryggbiff med en fräch sommarsallad, hericots verts, serveras med bearnaisesås samt vitlöksdressing.

Sliced sirloin steak with a fresh summer salad, haricots verts, served with béarnaise sauce and garlic dressing. 

LAX

255

Vitlöksrostad potatis, morot, sparris, ugnsbakad kvisttomat och citronsås

SURF’N’TURF

310

Ryggbiff, vitlöks scampi, srveras med pommes chili, sparris och bearnaisesås

Husets Plankstek / Plank-steak

265

Marmorerad ryggbiff, hemlagat gratinerat potatismos, tomat och baconlindad sparris serveras med bearnaisesås.

Marbled sirloin steak, duchess potatoes, tomato, bacon wrapped asparagus, served with béarnais sauce.

Nacho Mania

185

Hemlagade nachos, köttfärs, jalapeños, picklad lök, korriander toppas med cheddarost, mozzarella.

Home made nachos, minced beef, jalapeño, pickled red onion, topped off with coriander, cheddar cheese and mozzarella. 

Laxplanka

245

Laxfilé, hemlagad gratinerad potatismos, tomat, sparris och citronsås.

Salmon fillet, homemade gratin mashed potatoes, tomato, asparagus and lemon sauce.

Fish & Chips

229

Friterad torskrygg, fries med chili & gräslökssås.

Fried cod back, fries and chili & chive sauce.

Old Texan Ribs

229

Chili och vitlöksmarinerade ribs med coleslaw, fries och BBQ sås.

Chili and garlic marinated ribs with coleslaw, fries and BBQ sauce.

Oxfilé Toast / Beef tenderloin toast

245

Oxfilé, färska champinjoner och purjolök på toast serveras med country fries och bearnaisesås.

Beef tenderloin, mushrooms, leek on toast, served with fries and béarnaise sauce.

Köttbullar / Meatballs

198

Hemgjorda köttbullar på högrev med potatispuré, rårörda lingon, pressgurk serveras med en gräddsås.

Home made meatballs on beef, with mash potatoes, lingonberries, pickled cucomber served with cream sauce.

Sharing plate (passar för 2 pers / made for 2 people)

845

Ryggbiff, oxfilé, ribs, kycklingvingar, Lökringar, gratinerad tomat, halloumi fries, countryfries, majs, bearnaisesås, cajunmajo.

Sirloin steak, beef tenderloin, ribs, chicken wings, onion rings, baked tomato, halloumi fries, fries, corn, béarnaise sauce, cajun mayo.

Dessert

TIRAMISU

110

Friterad Camembert / Fried Camembert cheese

115

Med persilja & hjortronsylt.

With parsley & cloudberry jam.

Tropical sorbet

75

Tre kulor sorbet med röda bär

Three scoops of sorbet with red berries

VANILJGLASS

75

Grädde, Chokladsås och strössel. serveras med glassvåffla